Tagged: rasvahapot

Rasvojen laatu

Rasvojen laatu on tärkeä asia Elimistön oikealle toiminnalle ravinnon rasva on välttämätöntä. Kaikkien solujen solukalvot ovat suurimmaksi osaksi rasvaa. Rasvan laatu vaikuttaa solukalvon toimintaan. Huonolaatuinen rasva jäykistää solukalvoja, mutta laadultaan hyvä rasva turvaa solukalvon...

Välttämättömät rasvahapot

Kalaöljy (Piscis oleum) on rasvaisista kaloista puristettua öljyä, joka enimmäkseen on peräisin kalojen lihasta. Tuoreessa kalan lihaöljyssä on 10-30 % omega-3-sarjan elin n-3-rasvahappoja, joista tärkeimmät ovat eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA). EPA:n ja DHA:n...