Sienikiusaus
(1-2 hengelle)

Kuivaherkut valmistetaan käsityönä puhtaista lappilaisista raaka-aineista. Kuivaamalla alkuperäiset aromit ja ravintoaineet saadaan säilymään ilman lisäaineita.Tuotteet säilyvät huoneenlämmössä.

Valmistus:
Kaada pussin sisältö laakeaan vuokaan ja lisää 2 dl kermaa ja 3 dl vettä. Sekoita ja paista 200 asteessa n. 1 tunti. Voit valmistaa myös nuotiolla, keittoaika n. 15 min. Kiusauksia saatavana kahden hengen retkipusseissa.

Ainekset:
Peruna, metsäsieni, sipuli, mausteet

Ravintoarvot 100 g valmista tuotetta:
Energia kJ/100 g - 535
Proteiini – 2,85
Hiilihydraatti – 16,50
Rasva - < 5,56
(nesteenä kerma ja vesi)

Leena Rissanen

Pohjoisen yöttömässä yössä kasvatettuja puhtaita, aromikkaita raaka-aineita, jotka kuivataan ja pakataan käsityönä herkullisiksi ja säilyviksi puolivalmisteiksi. Kuivaamalla alkuperäiset aromit ja ravintoaineet saadaan säilymään ilman lisäaineita. Lappilaisen maun tuotteisiin antavat poro, Meri-Lapin Karitsa, Lapin Puikula-peruna, mustikka ja puolukka.